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恩施玉露

恩施玉露，产于湖北恩施东郊的五峰山。这里气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，非常适合茶树的生长。据传，清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪一蓝姓茶商，所制茶叶外形紧圆挺直，

12 2019-10

湖北省宣恩县李家河镇八洲坝村的村民用石磨将包谷磨成熬制包谷糖的浆。在湖北省恩施土家族苗族自治州农村，人们将包谷（即玉米）浸泡、磨浆，拌上麦芽发酵3小时左右，然后过

07 2019-10

恩施粮食作物以水稻、玉米、马铃薯为主，经济作物以蔬菜、茶叶、水果、烟叶、药材出名，素有华中药库烟草王国鄂西林海的美誉。由于地形复杂，地貌类型多样，带来了光、热、水

02 2019-10

金灿灿的包谷摊晒在院坝里正值丰收时节，沙溪乡建设村一片金黄：田里的稻谷、院坝里的包谷在秋阳的照耀下格外耀眼。包谷晒干了就卖到酒厂，那里生产洞藏酒，厂家直接到家门

29 2019-09

坐落于北纬30度的咸丰县是一个山清水秀，人杰地灵的小县城，人口约36万，以土家族和苗族居多，地形多山，且气候温润，当地由于其特殊的地理条件而产生了一种特殊的美食，名曰油

25 2019-09

恩施一带俗称玉米为包谷。玉米中亚油酸含量高达60%，还含有卵磷脂、维生素A、E等，可降低血中胆固醇并柔化动脉血管，是动脉硬化症、冠心病、高血压、脂肪肝的理想食品。勤劳、

12 2019-09

社饭自古有之，是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。吃社饭，主要在社日(即立春后第五个戊日)进行，民间习惯称为过社、拦社等。戊日属土，所以这天是祭祀土地

10 2019-09

这里是自带空调的世界凉都、是土苗文化酝酿的绝美仙境、这里有别具一格的风土人情...... 一方水土养育一方人，一方历史铸就一方风俗。自新石器时代开始，巴、樊、谭、相、郑五姓

06 2019-09

这六道美食均有民族特色，营养价值特色，色、香、味食物本身特色。是湖北省唯一的少数民族自治州，少数民族特色浓厚。独特的环境，创造了独特的吃法。由民间参赛推广，在众多

24 2019-08

包面是恩施人极普通的小吃，所以叫包面，因为它是包馅的面食，薄薄的面皮，包上鲜细的肉馅，名如其形。它另外的名称还有馄饨、飞蛾面、担担面、抄手。馄饨是因其汤实交混，如

16 2019-08