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美食特产

恩施板党

恩施板党简介:板党主产于湖北省恩施市板桥镇,所以得名板党,即板桥党参,全国的党参的产地甚多,其传的商品规格因其产地及加工的不同而繁杂。

恩施葛仙米

恩施葛仙米简介葛仙米为晋朝皇帝赐名,生长于磷矿质土类水田中,生长期为11月至次年5月,含有15种氨基酸,其中7种为人体所需要。 干物质总蛋白质高达52~56%,含15种矿物质。

恩施马打滚

恩施美食马打滚简介恩施以硒闻名这是众所周知的,而硒都广场更是一个热闹的地方,尤其是晚上,各种各样的地道小吃纷纷涌现,形成了夜市文化。从二街的入口处过个马路就能……

恩施土家烧饼(恩施掉渣饼)

恩施美食土家烧饼简介土家烧饼和土家酱香饼同为恩施的饼类美食,是山东汶上名吃,土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期,位于楚国境内的恩施土家族各部落土司变……

恩施神豆腐

恩施美食神豆腐简介:神豆腐可以说是 恩施美食 中最受关注的食物之一,倒不是说它的美味传千里,而是它那特别的色彩,甚至独特的原材料引得人们关注。

恩施菊花石

恩施菊花石是生长在280万年前早二迭世下部地层中的一种天然岩石,它是由天然的天青石(SrSO2)或异质同象的方解石(CaCO3)矿物构成花瓣,花瓣呈放射状对称分布组成白色花朵……

恩施炕洋芋

恩施炕洋芋简介:炕是湖北省西部地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式,在大部分恩施旅游攻略里都没有提及到美食部分。

恩施豆皮

恩施豆皮,是湖北恩施州的一种地方特色小吃,成品色泽乳白,有淡淡香味,又分米豆皮和绿豆皮,这里恩施旅行社要特别提醒,因为除了恩施豆皮以外,还有武汉豆皮。

恩施竹筒酒

恩施竹筒酒是土家人最有代表的酒之一,是每个到 湖北恩施旅游 的人必带的佳酿,采用高压微创技术将基酒注入幼竹竹腔,让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。

恩施油香儿

作为本土首推的油炸类 恩施 美食 ,油香儿可是非常争气的。 油香儿(儿发音)是湖北恩施的一种风味小吃,当地街边、餐馆都十分普遍,是恩施人常见的小吃之一。