恩施菊花石是生长在280万年前早二迭世下部地层中的一种天然岩石，它是由天然的天青石（SrSO2）或异质同象的方解石（CaCO3）矿物构成花瓣，花瓣呈放射状对称分布组成白色花朵……
恩施炕洋芋简介：炕是湖北省西部地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式，在大部分恩施旅游攻略里都没有提及到美食部分。
恩施豆皮，是湖北恩施州的一种地方特色小吃，成品色泽乳白，有淡淡香味，又分米豆皮和绿豆皮，这里恩施旅行社要特别提醒，因为除了恩施豆皮以外，还有武汉豆皮。
恩施竹筒酒是土家人最有代表的酒之一，是每个到 湖北恩施旅游 的人必带的佳酿，采用高压微创技术将基酒注入幼竹竹腔，让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。
作为本土首推的油炸类 恩施 美食 ，油香儿可是非常争气的。 油香儿（儿发音）是湖北恩施的一种风味小吃，当地街边、餐馆都十分普遍，是恩施人常见的小吃之一。
土家酱香饼简介 土家酱香饼，又称土家香酱饼，在恩施旅行社还未推荐它之前，它的美名便已传遍周边地区，并成为深受人们喜爱的恩施美食。