这六道美食均有民族特色,营养价值特色,色、香、味食物本身特色。是湖北省唯一的少数民族自治州,少数民族特色浓厚。独特的环境,创造了独特的吃法。由民间参赛推广,在众多
包面是恩施人极普通的小吃,所以叫包面,因为它是包馅的面食,薄薄的面皮,包上鲜细的肉馅,名如其形。它另外的名称还有馄饨、飞蛾面、担担面、抄手。馄饨是因其汤实交混,如
炕洋芋是大多土(家)苗儿女生活中不可缺少的食品。街头有,那推着三轮车的小贩,在车上放一火炉,为来来往往的行人煎制着炕洋芋;餐桌上有,每次去餐馆吃饭,很多本地人都会
1 凤头姜 凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。远销东南亚市场。 来凤县
时光匆匆转眼又到了年尾。在外的你是否思念家乡的亲人,在县城的你是否想念乡下年老的父母呢?哈哈,又到了杀年猪的时候,俗话说:“好吃不过杀猪饭”!赶紧回家帮着父母杀年
对于湖北恩施的油香儿,小编我是早就垂涎三尺了,可是到哪里去找口味正宗的油香儿呢,最为外地人的我,只能说老老实实碰运气啦!